CDC 发布紧急食品安全警报，Clover Hill Dairy 因致命李斯特菌疫情扩大奶酪召回
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美国卫生部门在 Clover Hill Dairy 公司因致命的多州李斯特菌疫情扩大自愿召回范围，将其所有奶酪产品纳入其中后，发出了全国性的紧急食品安全警报。美国疾病控制与预防中心（CDC）和食品药品监督管理局（FDA）于 2026 年 6 月 18 日警告消费者，立即检查冰箱并丢弃所有被召回的 Clover Hill 奶酪产品，以降低感染风险。CDC 报告称，有 9 例确诊的李斯特菌病病例，分布在三个州，其中 8 名受影响者需要住院治疗。目前已确认一例死亡与受污染的奶酪有关，这凸显了疫情的严重性以及消费者迅速采取行动的必要性。 美国公共卫生调查人员通过流行病学访谈、实验室检测和产品追溯数据，初步确定了 Clover Hill Dairy 公司供应的 requesón（一种软质里科塔式奶酪）是潜在的污染源。CDC 的 PulseNet 系统（一个全国性的细菌 DNA 指纹数据库）使调查人员能够对患者身上的李斯特菌样本进行全基因组测序。基因组分析显示，来自不同患者的李斯特菌在遗传上高度相似，证实了共同的食源性来源，并支持扩大召回的决定。官员们还指出，许多感染李斯特菌的人不会就医或接受检测，因此真实的病例数可能超过已确认的病例数。
Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.
Timeline of Events
- 普尔斯内特国家系统已建立多年
- 2026年初发现首批李斯特菌病病例
- 2026年初全基因组测序证实了关联性
- 2026年初首次牵扯出Requesón奶酪
- 2026年初Clover Hill开始有限召回
- 2026年6月18日Dairy公司扩大召回范围至所有奶酪
- 2026年6月18日CDC、FDA发布紧急警报
- 今天呼吁消费者丢弃已召回的奶酪
Why This Matters to You
您的健康正面临风险。如果您从 Clover Hill Dairy 购买了任何奶酪，它可能已被李斯特菌污染。这种细菌可能导致严重疾病，甚至死亡。请检查您的冰箱，立即丢弃任何 Clover Hill 产品。
The Bottom Line
这次李斯特氏菌爆发很严重，并与 Clover Hill Dairy 奶酪有关。受影响的人数可能高于报告的人数。丢弃任何召回的奶酪以确保安全。如果您认识奶酪爱好者，值得转发。
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