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Une vaste étude présentée lors de la réunion de l'American Society for Nutrition révèle que le régime MIND, combinant les régimes méditerranéen et DASH, réduit significativement le risque de démence, en particulier chez les personnes âgées. Les chercheurs ont constaté une réduction de 25 % du risque de démence chez les personnes ayant amélioré leur adhésion au régime MIND sur 10 ans. Bien que l'étude montre une association et non une causalité, les experts confirment les bienfaits d'un régime de type méditerranéen pour la santé du cerveau, en soulignant l'importance d'une consommation diversifiée de légumes. L'étude comprenait divers groupes ethniques, montrant des bienfaits dans toutes les populations.