HEALTH

تفشي السالمونيلا المرتبط بالبيض أدى إلى إصابة 98 شخصًا منذ نوفمبر

▪

Read, Watch or Listen

أكد مسؤولون صحيون فيدراليون بالولايات المتحدة تفشي عدوى السالمونيلا المعوية في عدة ولايات مرتبطة ببيض ذي قشر تجاري، مما أدى إلى إصابة 98 شخصًا على الأقل عبر 17 ولاية منذ أواخر نوفمبر، ودخول 26 شخصًا على الأقل إلى المستشفى. قام محققون من إدارة الغذاء والدواء (FDA) ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتتبع السلالة المتفشية إلى مرافق دواجن واسعة النطاق تديرها شركة Midwest Poultry Services في تكساس، بعد أن تطابقت عينات مسحات المزارع وراثيًا مع عزلات المرضى. أدى الاكتشاف إلى عمليات سحب واسعة النطاق في سلاسل رئيسية بما في ذلك Kroger وBrookshire Grocery في عدة ولايات جنوبية. تحث السلطات المستهلكين ومشغلي خدمات الأغذية على التخلص من البيض المسحوب، وفحص رموز العلامة التجارية وتواريخ الإنتاج، وتطهير مناطق التخزين جيدًا.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.

Timeline of Events

بدء تفشي عدوى السالمونيلا في أواخر نوفمبر
بداية يونيو دخول البيض الطازج للتوزيع بالتجزئة
يوليو بيض مسحوب يباع على نطاق واسع إقليميًا
الأسابيع الماضية قيام المفتشين بجمع مسحات بيئية من المزارع
مؤخرًا، تطابق اختبارات المعمل سلالات المزرعة والمرضى
مؤخرًا، تؤكد إدارة الغذاء والدواء ومراكز السيطرة على الأمراض تفشي في 17 ولاية
مؤخرًا، بدأت سلاسل متاجر كبرى في سحب البيض
اليوم، يحث المسؤولون على اتخاذ تدابير التخلص والتطهير

Why This Matters to You

قد تكون صحتك في خطر إذا كنت قد اشتريت بيضًا مؤخرًا. خاصة إذا كنت تعيش في الولايات الجنوبية. تحقق من بيضك بحثًا عن إشعارات سحب. تأكد من تعقيم مناطق التخزين الخاصة بك جيدًا.

The Bottom Line

السالمونيلا مرض خطير يمكن أن يؤدي إلى دخول المستشفى. إذا كان لديك بيض من كروجر أو بقالة بروكشير، فتخلص منه. الأمان أفضل من الندم. يستحق الإرسال إذا كنت تعرف شخصًا يتسوق في هذه المتاجر.