Se Expande Brote de Listeria Vinculado a Queso Blando
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Los funcionarios de salud pública de EE. UU. están ampliando una investigación sobre un brote de Listeria monocytogenes en varios estados, vinculado al requesón, un queso blando similar a la ricota, producido por Clover Hill Dairy, LLC en Maryland. Según la última actualización de los CDC, nueve personas en tres estados se han infectado, con ocho hospitalizaciones y una muerte reportada en Maryland. La investigación se intensificó después de que los funcionarios de agricultura de Nueva York detectaran Listeria en muestras minoristas y un contenedor sin abrir de 18 libras de Clover Hill Dairy. La FDA, los CDC y las agencias estatales han coordinado una retirada voluntaria, y Maryland ha suspendido la licencia de la lechería mientras insta a los consumidores a desechar los productos de queso afectados.
Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.
Timeline of Events
- A principios de este año, las autoridades detectan enfermedades por Listeria en varios estados
- A principios de este año, los inspectores de Nueva York encuentran contaminación por Listeria
- Poco después, el envase sin abrir de Clover Hill da positivo
- Tras la confirmación, el brote se relaciona con queso fresco blando
- Recientemente, los CDC informan de nueve infecciones en tres estados
- Recientemente, ocho hospitalizaciones y una muerte en Maryland
- Recientemente, la FDA y los estados anuncian una amplia retirada voluntaria
- Actualmente, Maryland suspende la licencia de funcionamiento de Clover Hill
News Intelligence
- Este brote de Listeria es un riesgo para la salud, especialmente si ha comido queso requesón de Clover Hill Dairy. La Listeria puede causar enfermedades graves, particularmente en adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Revise su refrigerador y deseche cualquier producto afectado.
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