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Des chercheurs taïwanais ont découvert que le benzoate de sodium, un métabolite de la cannelle, améliorait significativement les fonctions cognitives chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer légère. Au cours d'un essai de 24 semaines, des doses quotidiennes de 750 mg et de 1000 mg ont réduit les plaques amyloïdes et amélioré les scores cognitifs, en particulier chez les patients présentant initialement des niveaux élevés d'amyloïde bêta. L'étude, publiée dans Translational Psychiatry, suggère le potentiel du benzoate de sodium comme traitement sûr et pratique de la maladie d'Alzheimer, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer les effets à long terme et une applicabilité plus large.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.