美国农业部就进口墨西哥辣椒引发的全国性鼠伤寒沙门氏菌污染发布紧急公共卫生警报

Timeline of Events

• 2026年6月19日，多州沙门氏菌疫情的首次报告病例开始出现。
• 2026年7月20日，疫情的症状发病日期追踪窗口结束。
• 2026年7月20日，Chipotle 转向了区域性的替代墨西哥辣椒供应商。
• 2026年7月28日，QDOBA 全国范围内从店内菜单中移除新鲜墨西哥辣椒。
• 2026年8月4日，全国确诊的沙门氏菌 Javiana 病例总数达到 345 例。
• 2026年8月5日，CDC 和 FDA 报告了追溯到 Sinaloa 种植商的联系。
• 2026年8月6日，Coast Citrus Distributors 同意进行正式的产品召回。
• 2026年8月9日，USDA FSIS 发布了关于肉类的公共卫生警报。
• 2026年8月10日，联邦机构继续监测下游加工食品库存水平。
• 联邦当局将在未来几周内追踪额外的下游产品召回。
• 公共卫生机构将在8月下旬公布更新的病例统计数据。
• 进口农产品的供应链可追溯性标准将面临国会审查。