Read, Watch or Listen

Seis personas han muerto y 34 han resultado infectadas con Vibrio vulnificus, una bacteria carnívora, en Louisiana este año. La bacteria, que prolifera en aguas salobres, se contrae al consumir mariscos contaminados o al nadar con heridas abiertas. Las muertes recientes fueron el resultado de comer ostras cosechadas en Louisiana y servidas en restaurantes de Louisiana y Florida. Los funcionarios de salud instan a la precaución, señalando que el Vibrio no se puede detectar visualmente en las ostras. Esta es la tasa de infección más alta en una década, lo que provocó advertencias sobre el consumo de mariscos crudos o poco cocidos.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.