Los precios de los comestibles se disparan en medio de la pandemia, la inflación y las crisis de suministro
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Desde la pandemia, los precios de los comestibles han estado descontrolados. Los cierres relacionados con el COVID obligaron a la gente a comer en casa con más frecuencia, y en abril de 2020 los precios de los comestibles dieron su mayor salto en décadas, aumentando un dos coma seis por ciento respecto al mes anterior. Luego, en 2022, los precios de los alimentos comenzaron otro repunte al alza, ya que los estadounidenses con dinero en mano regresaron a las tiendas en gran número y los minoristas lucharon por satisfacer la demanda acumulada. El sistema alimentario se enfrentó a otros shocks ese año, incluido un grave brote de gripe aviar y la invasión rusa de Ucrania. Los precios de los comestibles aumentaron un once coma cuatro por ciento solo en 2022. Ese período de dramática inflación alimentaria se desaceleró en 2023, aunque los precios en general no han vuelto a los niveles anteriores. En cambio, los costos de los comestibles han seguido aumentando, solo que a un ritmo más lento, más o menos en línea con la inflación general.
Timeline
- 2020 — Los cierres por COVID-19 aumentan la cocina casera y la demanda de comestibles
- 2020-04 — Abril de dos mil veinte los precios de los comestibles suben dos punto seis
- 2022 — Los precios de los alimentos de dos mil veintidós suben once punto cuatro por ciento
- 2022 — Brote de gripe aviar e invasión de Ucrania alteran las cadenas de suministro
- 2023 — La inflación de dos mil veintitrés se desacelera pero los precios se mantienen altos
Sources
JQJO Editorial Desk · Human reviewed · AI assisted. Report a correction.






















