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儿科医生重申禁止生奶的呼吁
PUBLISHED Oct 5, 2026, 9:51 AM ET
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美国儿科学会更新了其政策声明，敦促联邦和州政府在全国范围内禁止销售和分销生奶和未经巴氏消毒的乳制品。医学领导人强调，生奶在营养上没有任何独特优势，反而会带来严重的食源性感染风险。未经巴氏消毒的产品经常与大肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌、沙门氏菌和弯曲杆菌等病原体有关。儿科专家指出，婴儿、幼儿、孕妇和免疫功能低下者面临着更高的危险，李斯特菌感染可能导致流产或死产。该指南还指出了新出现的生物安全风险，特别是近期国内农业疫情期间，在未经巴氏消毒的奶牛乳品样本中检测到高致病性禽流感H5N1。虽然通过乳制品传播给人类的情况仍然罕见，但公共卫生官员认为，未经巴氏消毒的牛奶中病毒的传播是一个重大威胁。监管机构面临的压力越来越大，需要消除允许直接面向消费者农场购买和牧群共享计划的州级法律漏洞。
By Ayesha A. | JQJO News
Timeline of Events
- 2014年1月1日，美国儿科学会（AAP）发表了最初的声明，呼吁禁止生乳
- 2020年1月1日，美国食品药品监督管理局（FDA）维持了州际生乳销售的联邦禁令
- 2024年3月25日，美国农业部（USDA）在奶牛中检测到H5N1禽流感病毒
- 2024年4月1日，美国疾病控制与预防中心（CDC）确认了一例与受感染牛有关的人类H5N1病例
- 2024年4月25日，美国食品药品监督管理局（FDA）在商业巴氏消毒牛奶中检测到H5N1病毒片段
- 2024年5月1日，美国食品药品监督管理局（FDA）确认加热巴氏消毒可灭活H5N1禽流感病毒
- 2026年10月1日，美国儿科学会（AAP）发布了更新的政策声明，敦促全面禁止生乳
- 2026年10月5日，公共卫生机构敦促家长仅选择巴氏消毒产品
- 2026年11月1日，预计州立法机构将审查直接农场销售的漏洞法律
- 2027年1月1日，监管审查可能调整生乳安全执法政策
News Intelligence
- 美国立即影响：美国儿科学会呼吁联邦政府立即禁止所有未经巴氏消毒的乳制品销售。
- 美国可能产生的长期影响：更严格的监管可能会消除农场销售的州级法律漏洞。
- 受影响最大的群体：幼儿、孕妇、奶农、卫生监管机构和消费者。
- 读者优先事项：优先考虑官方的公共卫生建议，而不是社交媒体上的健康趋势。
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美国儿科学会呼吁禁止生奶销售，以保护儿童和孕妇
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儿科医生重申呼吁禁止生牛乳，理由是病原体风险
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医疗专家要求联邦禁止生奶产品
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