Wakefern rappelle la compote de pommes biologique en raison de la patuline

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Wakefern Food Corp., en coordination avec la U.S. Food and Drug Administration, a lancé un rappel volontaire de certains contenants de compote de pommes biologique non sucrée Wholesome Pantry. Les régulateurs fédéraux ont confirmé que des tests de conformité de routine ont identifié des niveaux élevés de patuline, une mycotoxine naturelle produite par des moisissures sur des pommes endommagées, dépassant les limites de sécurité autorisées. Le rappel concerne des pots en plastique de 23 onces portant le code UPC 04119005677 et une date de péremption du 16 juin 2027. Distribués par des enseignes de supermarchés telles que ShopRite, Price Rite Marketplace, The Fresh Grocer, Gourmet Garage et Fairway Market dans les États du Nord-Est et du Centre-Atlantique, les produits concernés ne doivent pas être consommés. Les responsables notent que, bien qu'aucune maladie ou blessure humaine n'ait été signalée à ce jour, l'exposition à la patuline au-dessus des seuils fédéraux présente des risques potentiels pour la santé à long terme. Les consommateurs ayant acheté la compote de pommes biologique rappelée peuvent retourner les contenants au lieu d'achat pour un remboursement intégral, les opérations de récupération en magasin se poursuivant.