Whole Foods Market 因不断蔓延的沙门氏菌墨西哥辣椒疫情，下架 12 个州的 43 款预制食品
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Whole Foods Market 已在紧急召回后下架了多款含有新鲜墨西哥辣椒的预制食品。根据联邦健康数据，此商业行动与一起跨越 27 个州的沙门氏菌 Javiana 疫情爆发有关，该疫情已导致 345 人生病，36 人住院。美国食品药品监督管理局和疾病控制与预防中心进行的追溯调查，确定了污染源是墨西哥锡那罗亚州种植、由 Coast Citrus Distributors 国内处理的批发墨西哥辣椒作物。下游分销商 Taylor Fresh Foods 随后发起了一项广泛召回，涉及分发给沃尔玛、塔吉特、克罗格和 Whole Foods 等主要连锁超市的预包装莎莎酱、蘸酱和即食餐点，其“最佳食用日期”截止至 2026 年 8 月 16 日。联邦机构建议消费者丢弃受影响的商品或将其退回零售店以获得全额退款。
More context
Timeline
- 2026年7月15日 早期沙门氏菌感染在多个州爆发。
- 2026年8月5日 联邦卫生机构确认全国有345例感染。
- 2026年8月8日 美国农业部发布了关于肉类产品的公共卫生警报。
- 2026年8月9日 Taylor Fresh Foods公司宣布了跨州产品召回。
- 2026年8月10日 美国疾控中心更新了关于进口墨西哥辣椒的疫情警告。
- 2026年8月11日 零售商下架了受影响的莎莎酱和即食餐点。
- 2026年8月12日 Whole Foods处理了顾客退款和退货请求。
- 2026年8月13日 监管追溯调查继续追踪国际供应链。
- 2026年8月20日 相关部门预计将收到进口商的最终分销合规审计。
- 2026年9月10日 联邦机构计划发布全面的疫情关闭指标。
Why it matters
即时美国影响涉及全国范围内的零售产品撤回和消费者退货。 长期美国影响需要对新鲜农产品载体进行更严格的进口验证。 受影响最大的群体包括食品杂货消费者、零售连锁店和农产品进口商。 读者应优先考虑美国食品药品监督管理局 (FDA) 的官方安全通知和商店公告。
Coverage notes
左：强调企业供应链问责制和强有力的联邦监管监督。 中：中立地报告官方机构案件编号、召回日期和受影响的库存。 右：侧重于国际贸易影响、边境检查和小企业压力。
Primary report
美国食品药品监督管理局和疾病控制与预防中心关于跨州疫情的执法公告，发布于2026年8月5日。
Sources
JQJO Editorial Desk · Human reviewed · AI assisted. Report a correction.
