Le CDC et la FDA élargissent l'enquête sur l'épidémie de parasites à 15 États américains

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La Food and Drug Administration américaine et les Centers for Disease Control and Prevention ont élargi mercredi 5 août 2026 une importante enquête sur une maladie d'origine alimentaire. Les responsables fédéraux de la santé ont étendu la zone de surveillance à 15 États américains suite à une forte augmentation des infections parasitaires liées à la laitue iceberg contaminée. L'épidémie nationale concerne la cyclosporose, une maladie intestinale causée par le parasite microscopique Cyclospora. Les symptômes de l'infection comprennent la diarrhée aqueuse, de fortes crampes d'estomac, des nausées, de la fatigue et des douleurs musculaires. Le CDC a confirmé 10 468 cas domestiques testés en laboratoire et a noté plus de 12 255 cas suspects supplémentaires à travers le pays. Cette augmentation représente l'une des plus grandes épidémies de parasites d'origine alimentaire enregistrées dans l'histoire récente des États-Unis. Les autorités sanitaires du Michigan ont signalé 12 218 cas au total mercredi, reflétant une augmentation de 710 cas en une seule journée. Les responsables du Michigan ont également confirmé les deux premiers décès associés à l'épidémie, notant que les deux individus avaient des problèmes de santé sous-jacents importants et avaient contracté la maladie avant les avertissements réglementaires de mi-juillet. Les dossiers du département de la santé du Michigan ont documenté 193 hospitalisations liées à l'infection parasitaire. Les enquêteurs fédéraux ont précédemment retracé des foyers primaires à la laitue iceberg distribuée à Taco Bell, une chaîne de restauration rapide de Yum Brands. Les produits contaminés provenaient d'installations agricoles exploitées par Taylor Farms dans le centre du Mexique. Suite aux premières conclusions de traçabilité, la FDA a publié un avis de rappel volontaire pour des expéditions spécifiques de laitue iceberg récoltée le 17 juillet. L'expansion de l'enquête fédérale a ajouté six États supplémentaires, dont le Missouri, qui a enregistré 1 095 cas. Les agences de santé de l'Arkansas, de l'Iowa et du Nebraska ont également signalé une augmentation du nombre de cas liés aux chaînes d'approvisionnement en laitue commerciale. Le personnel du CDC et de la FDA a confirmé que les enquêteurs évaluent les distributeurs secondaires, les centres de transformation et les marchés de détail pour identifier d'autres filières de produits contaminés entrant dans les réseaux d'épiceries commerciales. Les départements de santé publique de chacun des 15 États touchés ont conseillé aux consommateurs de laver soigneusement les fruits et légumes frais et de suivre les avis de santé locaux concernant les repas au restaurant et la consommation de légumes crus. Les agences fédérales ont confirmé que les enquêtes épidémiologiques conjointes restent actives alors que les laboratoires d'État traitent les échantillons cliniques entrants.