Épidémie mortelle de listériose mult-états liée à un fromage frais entraîne la suspension de licence et des rappels élargis
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Les autorités sanitaires américaines enquêtent sur une épidémie mortelle de listériose à travers plusieurs États, causée par la Listeria monocytogenes et liée au requesón, un fromage frais traditionnel hispanique. Au 9 juillet 2026, au moins 12 personnes dans quatre États ont été malades, dont 10 hospitalisations et un décès dans le Maryland. Les investigations rétrospectives et les analyses de laboratoire lient les maladies à des produits de Clover Hill Dairy, LLC à Mechanicsville, Maryland. Le Maryland Department of Health a suspendu la licence de l'entreprise le 30 mai 2026, et la société a élargi ses rappels à tous ses produits fromagers. Les articles concernés ont été distribués dans le Maryland, en Virginie et à Washington, D.C. entre le 11 mai et le 1er juin 2026.
Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.
Timeline of Events
- 11 mai 2026 Début de la distribution régionale des produits
- 30 mai 2026 Le Maryland suspend la licence de Clover Hill
- 1er juin 2026 Derniers produits rappelés auraient été distribués
- 18 juin 2026 Clover Hill élargit les rappels de fromage
- 26 juin 2026 La Ceiba Foods émet un rappel secondaire
- 9 juillet 2026 Douze infections confirmées dans quatre États
- 9 juillet 2026 Un décès associé signalé dans le Maryland
- 9 juillet 2026 La FDA publie un avis de rappel officiel
Why This Matters to You
Votre santé pourrait être en danger si vous avez consommé du requesón ou d'autres fromages de Clover Hill Dairy. Surtout si vous vivez dans le Maryland, en Virginie ou dans le district de Columbia. Vérifiez votre réfrigérateur pour tout produit rappelé. Si vous vous sentez malade, contactez immédiatement votre médecin.
The Bottom Line
Cette flambée de Listeria est grave, avec déjà un décès et plusieurs hospitalisations. La source est liée à un produit laitier du Maryland. Restez informé et en sécurité en suivant les mises à jour des autorités sanitaires. Il vaut la peine de transférer si vous connaissez quelqu'un qui apprécie les fromages hispaniques.
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