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कैलिफ़ोर्निया में "बेचे जाने के लिए" लेबल प्रतिबंधित, "बेस्ट इफ़ यूज़ड बाय" या "यूज़ बाय" का उपयोग अनिवार्य

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कैलिफ़ोर्निया ने इस सप्ताह असेंबली बिल 660 पारित किया, जिसने उपभोक्ताओं के सामने आने वाले "बेचने के लिए" लेबल पर प्रतिबंध लगा दिया है और बुधवार से निर्माताओं को मानकीकृत शब्दावली का उपयोग करने की आवश्यकता है। कानून के तहत उत्पादों को उपभोक्ता-सामना वाले पैकेजिंग पर "बेस्ट इफ़ यूज़ड बाय" या "यूज़ बाय" प्रदर्शित करने की आवश्यकता होती है और यह 1 जुलाई या उसके बाद निर्मित वस्तुओं पर लागू होता है। राज्य के अधिकारियों और कैलिफ़ोर्निया खाद्य और कृषि विभाग का कहना है कि इस बदलाव का उद्देश्य उपभोक्ता भ्रम और घरेलू खाद्य अपशिष्ट को कम करना है; एफडीए ने अनुमान लगाया है कि लेबल भ्रम खाद्य अपशिष्ट का लगभग 20% योगदान देता है। कानून निर्माताओं ने 2024 में इस उपाय को मंजूरी दी, खुदरा विक्रेता इन्वेंट्री के लिए कोडित तिथियों को बनाए रख सकते हैं, और निर्माताओं को 1 जुलाई की उत्पादन कटऑफ तक पैकेजिंग और लॉजिस्टिक्स को अपडेट करना होगा।

Prepared by Christopher Adams and reviewed by editorial team.

Timeline of Events

ऐतिहासिक: निर्माताओं ने पैकेजिंग पर समाप्ति-संबंधी कई तरह के वाक्यांशों का इस्तेमाल किया।
2024: कैलिफ़ोर्निया के विधायकों ने उपभोक्ता-सामना करने वाले दिनांक लेबल को मानकीकृत करने के लिए असेंबली बिल 660 को मंजूरी दी।
बुधवार: नया कानून लागू हुआ, जिसमें उपभोक्ता-सामना करने वाले 'बेचे जाने की अंतिम तिथि' लेबल पर रोक लगा दी गई।
निर्माताओं को गुणवत्ता के लिए 'इस्तेमाल के लिए सबसे अच्छा' या सुरक्षा के लिए 'इस्तेमाल की अंतिम तिथि' का उपयोग करना आवश्यक है।
यह नियम 1 जुलाई या उसके बाद निर्मित उत्पादों पर लागू होता है।

Why This Matters to You

यह नया कानून आपको कम खाना बर्बाद करने में मदद कर सकता है। इसका उद्देश्य इस बारे में भ्रम को दूर करना है कि भोजन कब खाने के लिए सुरक्षित है। इसलिए, आप भोजन को उतनी बार नहीं फेंक सकते हैं। "सर्वश्रेष्ठ उपयोग की तारीख" या "उपयोग की तारीख" के लिए अपने लेबल की जाँच करें।

The Bottom Line

कैलिफ़ोर्निया लेबल को स्पष्ट करके खाद्य अपशिष्ट को कम करने की कोशिश कर रहा है। इसका लक्ष्य उपभोक्ताओं को बेहतर निर्णय लेने में मदद करना है। यदि आप कैलिफ़ोर्निया में रहते हैं, तो उम्मीद करें कि आपको अपनी किराने की वस्तुओं पर ये बदलाव दिखाई देंगे। अगर आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो अक्सर खाद्य समाप्ति तिथियों के बारे में सोचता है, तो इसे फॉरवर्ड करना सार्थक है।

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Who Benefited

उपभोक्ताओं, अपशिष्ट-न्यूनीकरण कार्यक्रमों और राज्य एजेंसियों को जो कानून लागू कर रहे हैं, उन्हें स्पष्ट तिथि-लेबल मार्गदर्शन प्राप्त होगा, जिसका उद्देश्य सुरक्षित भोजन के अनावश्यक निपटान को कम करना और खाद्य वसूली और शिक्षा के लिए संसाधनों को बेहतर ढंग से लक्षित करना है।

Who Impacted

निर्माताओं और कुछ खुदरा विक्रेताओं को नए मानकीकृत उपभोक्ता-सामना करने वाले दिनांक लेबल का अनुपालन करने के लिए पैकेजिंग को फिर से लेबल करने, इन्वेंट्री सिस्टम को संशोधित करने और लॉजिस्टिक्स को अद्यतन करने की लागतें भुगतनी पड़ेंगी।

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