Les producteurs de fruits de l'Utah signalent une perte estimée à 95 % de la récolte de fruits de leurs arbres cette année, les pêches étant particulièrement touchées, après un hiver exceptionnellement chaud et sec suivi d'une chaleur printanière record et de températures de gel en avril. La chaleur précoce a poussé les vergers à fleurir environ trois semaines plus tôt que prévu, laissant les bourgeons exposés lorsque les gels sont arrivés. L'Utah Farm Bureau met en garde contre des impacts économiques importants sur les entreprises agricoles locales, dont beaucoup sont des exploitations familiales établies de longue date. Les producteurs cherchent maintenant des moyens de soutenir les travailleurs saisonniers et de rester viables alors que la réduction de l'offre perturbe la disponibilité des pêches en Utah et dans la région tout au long de l'été.
Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.
La crise de la pêche en Utah pourrait toucher votre portefeuille. Avec 95 % de la récolte perdue, attendez-vous à des prix plus élevés pour les pêches et potentiellement d'autres fruits cet été. Si vous êtes un amateur de produits locaux, il est temps d'explorer des alternatives. Visitez votre marché fermier pour d'autres fruits de saison.
Le changement climatique n'est pas seulement un problème mondial, il est aussi local. Il perturbe nos systèmes alimentaires, comme en témoigne la catastrophe des pêches en Utah. C'est un appel à prendre conscience des pratiques agricoles durables. À transmettre si vous vous souciez de l'origine de votre nourriture.
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