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ÉTATS-UNIS – Des responsables américains de la santé enquêtent sur une épidémie de Listeria monocytogenes dans plusieurs États, liée à un fromage requesón mou produit par Clover Hill Dairy, LLC, basée à Montgomery, Alabama. Au 9 juin 2026, neuf infections ont été signalées dans trois États, huit personnes ont été hospitalisées et un décès a été confirmé dans le Maryland. Les enquêteurs des Centers for Disease Control and Prevention et de la Food and Drug Administration ont retracé l'épidémie jusqu'au fromage requesón fourni par la laiterie après que des tests de laboratoire, y compris un séquençage du génome entier, ont montré que la Listeria trouvée dans un seau non ouvert de 18 livres de fromage collecté auprès d'un distributeur au détail correspondait à la souche identifiée chez les patients malades. ÉTATS-UNIS – Clover Hill Dairy a émis un rappel complet de tous les fromages ricotta et requesón mous produits dans son usine entre le 4 et le 30 mai 2026. Les produits rappelés ont été distribués dans des barquettes de 10, 12 et 14 onces, ainsi que dans des seaux en vrac de 2 et 5 gallons, à des points de vente en Caroline du Nord, New York, Virginie, Maryland, New Jersey et Washington, DC, et peuvent avoir été reconditionnés sous des marques locales, notamment KESSO, QUESOS LA RICURA, IZALCO, DE MI PUEBLO et RIO LINDO. Les responsables indiquent que le nombre de maladies pourrait augmenter à mesure que d'autres cas sont diagnostiqués et signalés, et ils exortent les consommateurs à jeter tout fromage rappelé ou à le retourner au lieu d'achat, et à surveiller les symptômes de la listériose tels que la fièvre, les douleurs musculaires et la confusion, en particulier chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.