华盛顿——特朗普政府周三公布了《2025-2030年美国膳食指南》,敦促减少超加工食品和添加糖的摄入,同时推广蛋白质和健康脂肪。卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪、农业部部长布鲁克·罗林斯以及官员们展示了一个颠倒的食物金字塔图,将肉类、奶制品、水果和蔬菜置于谷物之上。官员们表示,该指南将为联邦营养项目提供信息,并将于下周通过巡展进行推广。营养专家们对此反应不一,有人称赞了减少糖的建议,但也有人对强调红肉表示担忧。基于对6篇文章的审查和支持性研究。
Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.
肉类和乳制品生产商、全食品供应商和农业综合企业将受益于联邦政府加强推广,并将营养计划与侧重于蛋白质和动物产品的指南保持一致。
提倡植物性饮食的公共卫生倡导者和一些营养研究人员,以及依赖联邦食品计划的消费者,可能会面临对全谷物和植物性饮食指导的重视程度降低。
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