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Los precios de los comestibles aumentaron un 2,7% interanual en agosto, el aumento mensual más rápido desde finales de 2022. El analista de la industria alimentaria Phil Lempert atribuye esto a tres factores: los aranceles de la era Trump, el cambio climático que afecta la producción de alimentos y la escasez de mano de obra. Los precios del café ejemplifican esto, aumentando un 21,7% debido en parte a los aranceles sobre los granos brasileños. Lempert también destaca la contracción-inflación, la reducción del tamaño de los productos manteniendo los precios, como una tendencia preocupante. Aconseja a los consumidores que creen listas de compras, minimicen el desperdicio de alimentos y utilicen cupones y programas de fidelización para mitigar el aumento de los costos.

Prepared by Christopher Adams and reviewed by editorial team.