Les chimpanzés consomment quotidiennement des fruits alcoolisés | JQJO

Une nouvelle étude révèle que les chimpanzés d'Ouganda et de Côte d'Ivoire consomment des fruits contenant de l'alcool naturellement présent, équivalent à environ deux boissons alcoolisées humaines par jour. Les chercheurs ont mesuré les niveaux d'éthanol dans les figues et les fruits ressemblant à des prunes, constatant une teneur moyenne en alcool de 0,3 % en poids. Bien que les chimpanzés ne s'enivrent pas, l'exposition constante à de faibles doses étaye l'hypothèse du « singe ivre », suggérant que notre attirance pour l'alcool pourrait provenir d'habitudes alimentaires ancestrales frugivores. L'étude fournit les premières mesures directes d'éthanol dans l'alimentation des chimpanzés sauvages, ajoutant aux preuves de la consommation d'alcool chez divers animaux.