La industria del baijiu se transforma para atraer a los jóvenes | JQJO

Ante la disminución del consumo debido a la desaceleración económica y las campañas anticorrupción, la industria del licor baijiu de China está experimentando una transformación. Para atraer a las generaciones más jóvenes, los productores están innovando con opciones de menor contenido alcohólico, infusiones de frutas, cócteles e incluso helados y lattes con sabor a baijiu. Si bien el baijiu tradicional con alto contenido de alcohol sigue asociado a entornos empresariales formales, el mercado se está adaptando a los gustos cambiantes y a la preferencia por bebidas más saludables y diversas.