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De nouvelles recherches révèlent que les réponses des enfants aux aliments ultra-transformés varient considérablement en raison de différences individuelles dans le désir de récompense alimentaire. Les enfants ayant un fort désir de récompense alimentaire ont du mal à réguler leur consommation de ces aliments, ce qui peut entraîner des problèmes de santé. Les experts conseillent de limiter les aliments ultra-transformés à la maison, de privilégier les aliments complets et d'autoriser des friandises occasionnelles dans un cadre social pour aider les enfants à développer de saines habitudes alimentaires. Cette approche est cruciale étant donné que les enfants américains tirent près de 70 % de leurs calories des aliments ultra-transformés, qui sont liés à divers problèmes de santé.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.