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Investigadores han identificado el ácido carnósico, un compuesto presente en el romero y la salvia, como potencialmente beneficioso para el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. Estudios en ratones mostraron una mejora en la función neuronal y la memoria, reduciendo la inflamación causada por las terapias existentes contra el Alzheimer. Sin embargo, los expertos advierten que el consumo de romero y salvia no replicará estos efectos, que se lograron utilizando una forma sintética de ácido carnósico. Se necesitan ensayos en humanos para validar estos prometedores hallazgos preclínicos antes de recomendar el ácido carnósico para la prevención o el tratamiento del Alzheimer.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.