Alto consumo de proteína en polvo, ligado a mayor riesgo de cáncer de intestino | JQJO

El cirujano de cáncer de intestino, Dr. James Kinross, advierte contra el alto consumo de proteína en polvo, citando su contribución a la inflamación intestinal y el aumento del riesgo de cáncer de intestino. Recomienda limitar la carne roja a una vez por semana y optar por proteínas de origen vegetal. El Dr. Kinross enfatiza que el cáncer de intestino es prevenible mediante cambios en la dieta, exámenes de detección temprana (colonoscopia o pruebas fecales), y abordando los tres factores principales que contribuyen: la genética, el medio ambiente (incluidos los alimentos ultraprocesados) y el microbioma intestinal.