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लगभग 93,000 अमेरिकी वयस्कों पर किए गए एक बड़े अध्ययन से पता चलता है कि MIND आहार का पालन करने से अल्जाइमर का खतरा काफी कम हो जाता है। जिन प्रतिभागियों ने एक दशक में अपने MIND आहार के पालन में सुधार किया, उनमें डिमेंशिया का खतरा 25% कम पाया गया। जबकि सबसे मजबूत प्रभाव अफ्रीकी अमेरिकी, लातीनी और श्वेत प्रतिभागियों में देखा गया, अध्ययन विभिन्न नस्लीय समूहों में संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने के लिए मस्तिष्क-स्वास्थ्यकर आहार के लाभों पर प्रकाश डालता है। कुल मिलाकर, उच्च MIND आहार पालन डिमेंशिया के जोखिम में 9% की कमी से जुड़ा था।

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.