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Une nouvelle étude présentée lors du congrès annuel de l'American Society for Nutrition suggère un lien entre la consommation de café et le vieillissement en santé. Des chercheurs ont suivi plus de 47 000 infirmières pendant des décennies, corrélant leur consommation de café avec leur état de santé en 2016. Bien qu'observationnelle et non encore examinée par les pairs, les conclusions s'accordent avec les recherches existantes suggérant les bienfaits potentiels du café pour la longévité et la réduction des risques de maladies chroniques. Bien que la causalité ne puisse pas être établie de manière définitive, les données cohérentes étayent le rôle potentiel du café dans la promotion d'un vieillissement en santé.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.