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अप्रैल में अमेरिका में अंडे की कीमतों में 12.7% की गिरावट आई, जो अक्टूबर 2024 के बाद पहली मासिक गिरावट है, और औसत कीमत $5.12 प्रति दर्जन हो गई। चूंकि अभी भी बर्ड फ्लू के लगातार प्रकोप के कारण कीमतें रिकॉर्ड उच्च स्तर के पास हैं, लेकिन इस गिरावट का कारण ईस्टर के बाद मांग में कमी और हाल ही में बर्ड फ्लू के कम मामले हैं। हालांकि, अगर प्रकोप बढ़ते हैं तो कीमतें फिर से बढ़ सकती हैं। सरकार आपूर्ति समस्याओं से निपटने के लिए जैव सुरक्षा में निवेश कर रही है और अंडे का आयात बढ़ा रही है, साथ ही सबसे बड़े अंडे उत्पादक, कैल-मेन फूड्स की भी जांच कर रही है।

Prepared by Christopher Adams and reviewed by editorial team.