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Le Dr Kevin Hall, chercheur de renom en nutrition aux NIH, a pris une retraite anticipée inattendue, invoquant la censure de ses recherches sur les aliments ultra-transformés. Ses études, considérées comme la référence, ont mis en évidence des liens entre les aliments ultra-transformés et la suralimentation. Le départ de Hall est particulièrement préoccupant étant donné l'engagement déclaré de la nouvelle administration à améliorer la nutrition nationale, et le HHS nie les accusations de censure. L'incident soulève des questions sur l'intégrité scientifique au sein des agences gouvernementales, notamment en ce qui concerne la recherche sur les effets des aliments transformés et l'influence potentielle des agendas politiques.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.