麦当劳斥资85亿美元推行现代化计划,将引入更多科技和手工裹面鸡肉
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麦当劳公司公布了一项为期十年、耗资85亿美元的全球现代化计划,旨在改造餐厅布局、拓展烹饪产品线并整合先进的人工智能系统。该战略由公司领导层宣布,其特点是广泛的美国和国际手工裹面鸡肉产品的测试,将这家快餐连锁店定位为与成熟的禽肉竞争对手展开更激烈的竞争。为了优化劳动力和简化运营,麦当劳正在推出ArchIQ库存平台以及Archy自动得来速系统,该系统目前在美国和西班牙语订单上都能达到很高的准确率。加盟商将进行增量资本投资,并得到公司的财务支持,高管们预计国内各门店将实现长期的运营效率提升。这项现代化举措直接回应了消费者需求的变化、持续的低收入消费压力以及全球餐饮行业数字配送渠道日益增长的运营复杂性。