Alerte FDA : Crevettes contaminées chez Walmart

 

La FDA a publié un avertissement exhortant les consommateurs à éviter certains crevettes surgelées vendues chez Walmart en raison d'une possible contamination radioactive. La contamination, liée à la société indonésienne PT. Bahari Makmur Sejati, concerne du césium-137 détecté dans des conteneurs d'expédition et des produits de crevettes. Les magasins Walmart...

Plats épicés : une stratégie pour attirer les jeunes clients

 

Les restaurants ajoutent davantage de plats épicés à leur menu pour attirer une clientèle plus jeune, notamment les générations Z et Alpha, qui recherchent des saveurs audacieuses. Cette stratégie vise à stimuler les ventes en période de ralentissement des dépenses de consommation. Des chaînes comme Chipotle, Cava, Taco Bell et...

Canettes de Celsius accidentellement remplies de vodka

 

La Food and Drug Administration (FDA) américaine a publié un avertissement concernant des canettes de boisson énergisante Celsius Astro Vibe Blue Razz accidentellement remplies de vodka par un fournisseur d'emballages. La confusion s'est produite lorsque des canettes Celsius vides ont été envoyées par erreur à High Noon, une société de...

High Noon rappelle des packs en raison d'un mauvais étiquetage

 

High Noon rappelle certains de ses packs Beach Variety en raison d'un mauvais étiquetage. Des canettes contenant du vodka seltzer High Noon ont été erronément étiquetées comme des boissons énergisantes Celsius. Les packs affectés ont été expédiés dans six États entre le 21 et le 23 juillet. L'erreur provient d'un...

Croissance lente des substituts végétaux de la viande malgré les bienfaits environnementaux

 

Les alternatives végétales à la viande, bien que bénéfiques pour l'environnement, connaissent une croissance du marché lente en raison d'inquiétudes concernant les ingrédients ultra-transformés et la teneur élevée en sodium et en graisses saturées. Les experts soulignent les bienfaits potentiels pour la santé des viandes végétales soigneusement choisies, en soulignant...

Journée Nationale de la Glace : Offres et Promotions

 

La Journée nationale de la glace est célébrée chaque année le troisième dimanche de juillet, une fête officiellement reconnue depuis 1984. De nombreuses crèmeries offrent des promotions et des cadeaux pour célébrer l'événement. Baskin-Robbins offre 5 $ de réduction, Marble Slab Creamery offre une glace gratuite aux membres fidèles, et...

Rappel de pain pour contamination aux noisettes

 

Hartford Bakery Inc. a rappelé environ 883 unités de son pain mi-bûche artisanal Lewis Bake Shop en raison d'une contamination par des noisettes non déclarées. Le rappel concerne le pain vendu dans 12 États, dont le Michigan et l'Illinois. La contamination est due à une erreur d'emballage lors d'un changement...

Smucker supprime les colorants artificiels d'ici 2027

 

J.M. Smucker Co. a annoncé son intention de supprimer les colorants artificiels de ses produits d'ici la fin de 2027, y compris ceux vendus aux écoles d'ici 2026-2027. De nombreux produits Smucker sont déjà sans colorant, mais certains, notamment certaines confitures et marques Hostess, en contiennent encore. Cela fait suite...

Rappel de plats de poulet Alfredo après une épidémie de listériose

 

Une épidémie nationale de listériose liée à des plats de poulet Alfredo aux fettuccines prêts-à-manger a entraîné le rappel de produits de Kroger et Walmart. L'épidémie, enquêtée par le FSIS et la FDA du USDA, a causé 17 maladies, trois décès et une perte fœtale. FreshRealm, Inc., le fabricant, a...

Paris Baguette défie la suprématie française du croissant

 

Paris Baguette, une chaîne de boulangeries coréenne comptant 4 000 magasins dans 14 pays, remet en question l'idée que les croissants sont exclusivement français. La société, propriété du groupe SPC, affiche un chiffre d'affaires de 5,6 milliards de dollars et prévoit de s'étendre à l'international, visant plus de 1 000 nouvelles...