Chipotle 在大规模沙门氏菌爆发后 nationwide 从部分门店撤下墨西哥辣椒

Timeline of Events

• 2026年6月14日，受感染的顾客开始在出现污染的Chipotle餐厅用餐。
• 2026年6月24日，沙门氏菌感染的高峰暴露期开始大量出现。
• 2026年7月2日，沙门氏菌感染的高峰暴露期在各地结束。
• 2026年7月14日，报告的消费者疾病的最后暴露期结束。
• 2026年7月22日，FDA启动了针对多种成分的溯源调查。
• 2026年8月4日，明尼苏达州卫生部报告了110例沙门氏菌病例。
• 2026年8月4日，Chipotle从部分门店下架了墨西哥辣椒并更换了产品。
• 2026年8月5日，金融市场做出反应，Chipotle股价在交易中下跌。
• 2026年8月5日，公共卫生部门继续追踪农产品分销网络。
• 2026年8月5日，调查人员预计随着监测数据的处理，病例数将有所增加。
• 联邦机构将扩大农产品溯源，以查明确切的农场一级污染源。
• 州卫生部门将发布有关受感染患者的更新的流行病学追踪数据。
• Chipotle将应对潜在的股东诉讼和消费者情绪恢复工作。
• 其他食品连锁店将实施更严格的供应链验证测试协议。
• 公共卫生部门将最终确定此次疫情的溯源报告。