Les consommateurs américains repensent leurs habitudes d'épicerie face à l'envolée des prix alimentaires | JQJO

ÉTATS-UNIS – Les consommateurs de tout le pays remodèlent leurs habitudes d'épicerie alors qu'ils sont confrontés à la plus forte augmentation des prix alimentaires depuis environ 50 ans. De nombreux acheteurs planifient désormais leurs courses en fonction des réductions, consultent les applications des supermarchés, parcourent les circulaires hebdomadaires et découpent des coupons avant de quitter leur domicile et à nouveau une fois arrivés au magasin. Face à des prix plus élevés sur les produits de première nécessité, ils ajustent leurs listes en temps réel, choisissant différentes marques ou produits lorsque les articles qu'ils achètent habituellement coûtent plus cher que prévu.

PHOENIX – Chez Apral Jack, le dîner dépend de plus en plus de ce qui est en promotion. L'acheteuse de 50 ans recherche les bonnes affaires sur l'application de son supermarché local, puis étudie la circulaire hebdomadaire pour les coupons qu'elle aurait pu manquer. Si le prix d'un produit qu'elle achète régulièrement augmente trop, elle le cherche dans un autre magasin ou le remplace entièrement. Lorsque les pommes qu'elle préfère sont devenues plus chères dans son marché habituel, elle a décidé de ne plus les y acheter, illustrant ainsi comment la hausse des coûts de l'épicerie pousse les gens à repenser même leurs choix alimentaires les plus routiniers.