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Le ministère de la Justice mène une enquête antitrust sur les principaux transformateurs de viande, une démarche demandée par la Maison Blanche après que le président Trump les ait accusés d'augmenter les prix et de mettre en danger l'approvisionnement alimentaire. Un communiqué de presse a cité JBS, Cargill, Tyson Foods et National Beef, qui transforment ensemble 85 % du bétail et la plupart des porcs du pays. Les éleveurs affirment que les entreprises exercent un pouvoir excessif alors que les prix de détail du bœuf ont augmenté tandis que les prix du bétail ont baissé. Les défenseurs ont salué l'enquête, qui pourrait remodeler les secteurs de l'élevage et du bœuf ; le Meat Institute affirme que les transformateurs perdent de l'argent et que les marchés sont transparents. Les entreprises n'ont pas commenté.

Prepared by Christopher Adams and reviewed by editorial team.