Read, Watch or Listen

بينکنگ سے قبل ترکی کی قیمتوں میں تیزی آ رہی ہے کیونکہ برڈ فلو نے امریکہ میں پرندوں کی تعداد کو تقریباً 40 سال کی کم ترین سطح پر پہنچا دیا ہے اور سپلائی چین پر دباؤ ڈالا ہے۔ اکتوبر 2024 کے مقابلے میں تھوک کے نرخ 75% بڑھ گئے ہیں، اور پرڈیو یونیورسٹی کو نومبر میں خوردہ قیمتوں کی اوسطاً 2.05 ڈالر فی پاؤنڈ رہنے کی توقع ہے، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً 25% زیادہ ہے۔ وقت اہم ہے: اسپاٹ مارکیٹ میں خریدنے والے خوردہ فروشوں کو زیادہ قیمتوں کا سامنا ہے، جبکہ بڑی زنجیریں خریداروں کو متوجہ کرنے کے لیے رعایتی ڈنر بنڈل استعمال کر رہی ہیں۔ پروڈیوسرز نوکریاں ختم کر رہے ہیں، اور جبکہ USDA 2026 میں پیداوار میں بہتری کی توقع کر رہا ہے، قیمتیں بلند رہ سکتی ہیں۔ حکومتی بندش کے باعث USDA کا نیا ڈیٹا رکا ہوا ہے۔

Prepared by Christopher Adams and reviewed by editorial team.