Le Parlement européen restreint les termes "burger" et "steak" aux produits carnés | JQJO

Les eurodéputés ont voté pour restreindre l'utilisation de termes tels que "burger" et "steak" aux produits carnés. Cette proposition, soutenue par le lobby agricole, vise à empêcher les alternatives végétales d'utiliser la nomenclature traditionnelle de la viande. Si les partisans soutiennent que cela évite la confusion des consommateurs, les critiques estiment que les consommateurs sont suffisamment avertis et que de telles restrictions pourraient nuire aux entreprises. Le débat se poursuit, d'autres organes de l'UE devant approuver la proposition avant qu'elle ne devienne loi.