El Parlamento Europeo limita el uso de términos cárnicos a la carne | JQJO

Los eurodiputados del Parlamento Europeo han votado a favor de restringir el uso de términos como "hamburguesa" y "bistec" a los productos cárnicos. Esta propuesta, respaldada por el lobby agrícola, tiene como objetivo evitar que las alternativas de origen vegetal utilicen la nomenclatura tradicional de la carne. Si bien los defensores argumentan que previene la confusión del consumidor, los críticos creen que los consumidores son lo suficientemente astutos y que tales restricciones podrían perjudicar a las empresas. El debate continúa, y otros organismos de la UE necesitan aprobar la propuesta antes de que se convierta en ley.