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अगस्त में किराने के सामान की कीमतों में सालाना 2.7% की वृद्धि हुई, जो 2022 के अंत के बाद से सबसे तेज मासिक वृद्धि है। खाद्य उद्योग विश्लेषक फिल लेम्पर्ट ने इसे तीन कारकों के लिए जिम्मेदार ठहराया है: ट्रम्प-युग के टैरिफ, जलवायु परिवर्तन का खाद्य उत्पादन पर प्रभाव और श्रम की कमी। कॉफी की कीमतें इसका उदाहरण हैं, जो ब्राजील के बीन्स पर टैरिफ के कारण आंशिक रूप से 21.7% बढ़ी हैं। लेम्पर्ट ने आकार में कमी- उत्पादों के आकार को कम करते हुए कीमतें बनाए रखना - को भी एक चिंताजनक प्रवृत्ति के रूप में उजागर किया। उन्होंने उपभोक्ताओं को खरीदारी सूची बनाने, खाद्य अपव्यय को कम करने और बढ़ती लागत को कम करने के लिए कूपन और वफादारी कार्यक्रमों का उपयोग करने की सलाह दी।

Prepared by Christopher Adams and reviewed by editorial team.