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La bactérie nécrosante Vibrio vulnificus connaît une forte augmentation aux États-Unis, notamment en Louisiane. Deux décès récents ont été liés à la consommation d'huîtres crues contaminées par la bactérie. La Louisiane a enregistré 22 cas et 4 décès cette année, dépassant la moyenne habituelle. Le réchauffement des températures océaniques contribue à l'augmentation du risque. La bactérie peut provoquer des infections graves, entraînant des amputations et la mort. D'autres États, dont la Floride, ont également signalé une augmentation du nombre de cas.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.