Épidémie de salmonellose liée à des œufs rappelés | JQJO

Une épidémie de salmonellose liée à des œufs de Country Eggs LLC retirés du marché a rendu malades 95 personnes aux États-Unis, dont 73 en Californie. Les œufs rappelés, vendus sous diverses marques, ont été distribués en Californie et au Nevada entre le 16 juin et le 9 juillet. Dix-huit personnes ont été hospitalisées, mais aucun décès n'a été signalé. Les CDC estiment que le nombre réel de cas est beaucoup plus élevé, car de nombreux cas ne sont pas diagnostiqués. La salmonellose provoque des diarrhées, de la fièvre et des crampes d'estomac. Les CDC mettent en garde les populations vulnérables, comme les jeunes enfants et les personnes âgées, qui peuvent présenter une maladie plus grave.