Régime méditerranéen et réduction du risque de démence | JQJO

Une nouvelle étude publiée dans Nature révèle que le régime méditerranéen pourrait réduire significativement le risque de démence, particulièrement chez les individus porteurs du gène APOE4, un facteur de risque majeur de la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs ont suivi 5 700 personnes pendant plus de 30 ans et ont constaté que ceux qui possédaient deux gènes APOE4 et qui suivaient ce régime diminuaient leur risque de démence d'au moins 35 %. Ce régime privilégie les aliments d'origine végétale comme les fruits, les légumes, le poisson et l'huile d'olive, tout en limitant la viande rouge et l'alcool.