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नए शोध से पता चलता है कि अधिक ब्रोकली और अन्य क्रूसीफेरस सब्जियों (जैसे फूलगोभी और केल) का सेवन करने से बृहदान्त्र कैंसर का खतरा काफी कम हो सकता है। लगभग 6,40,000 प्रतिभागियों को शामिल करने वाले 17 अध्ययनों के एक मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि सबसे अधिक क्रूसीफेरस सब्जियां खाने वालों में 17% कम जोखिम था। लगभग 20 ग्राम दैनिक से जोखिम में उल्लेखनीय कमी देखी गई। जबकि अध्ययन में सीमाएँ थीं (ज्यादातर उत्तरी अमेरिका और एशिया पर केंद्रित), डॉ मार्क सीगल जैसे विशेषज्ञ निष्कर्षों का समर्थन करते हैं, इन सब्जियों से भरपूर आहार की सिफारिश करते हैं, उनके फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और ग्लूकोसिनोलेट्स का हवाला देते हुए। बृहदान्त्र कैंसर एक गंभीर वैश्विक स्वास्थ्य समस्या है, जिससे यह शोध विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाता है।

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.