Read, Watch or Listen

یونیورسٹی کالج لندن کی ایک نئی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کم پروسیس شدہ کھانے (ایم پی ایف) کے مقابلے میں زیادہ پروسیس شدہ کھانے (یو پی ایف) کے نظامِ غذا پر وزن کم کرنا زیادہ مشکل ہے، یہاں تک کہ متوازن غذا کھانے کے باوجود۔ آٹھ ہفتوں تک سرکاری غذائی مشورے پر عمل کرنے والے شرکاء نے یو پی ایف غذا (مثلاً، گرانولا بارز، تیار کھانے) پر اوسطاً 1 فیصد وزن کم کیا، جبکہ ایم پی ایف غذا (مثلاً، گھر میں تیار کردہ کھانے) پر 2 فیصد وزن کم کیا۔ محققین کا کہنا ہے کہ یہ صحت پر کھانے کی پروسیسنگ کے اثرات اور ماحولیاتی موٹاپے کے عوامل سے نمٹنے کے لیے پالیسی میں تبدیلی کی ضرورت کو اجاگر کرتا ہے۔ یہ تحقیق آنے والی امریکی غذائی ہدایات کو متاثر کر سکتی ہے اور برطانیہ اور امریکہ دونوں میں قومی سفارشات میں یو پی ایف کے کردار کے دوبارہ جائزے کو جنم دے سکتی ہے۔

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.