Read, Watch or Listen

واشنگٹن یونیورسٹی کی ایک نئی تحقیق نے 70 سے زائد مطالعات کا تجزیہ کیا ہے جس سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ پروسیسڈ گوشت کی معمولی مقدار بھی ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماریوں اور کولون کے کینسر کے خطرات میں اضافہ کرتی ہے۔ نیچر میڈیسن میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں ایک محتاط طریقہ کار استعمال کیا گیا ہے اور پایا گیا ہے کہ روزانہ ایک ہاٹ ڈاگ کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ کم از کم 11 فیصد بڑھ جاتا ہے۔ اگرچہ یہ ربط قطعی طور پر وجہ اور نتیجے کا ثبوت نہیں ہے، لیکن محققین بہتر صحت کے لیے انتہائی پروسیس شدہ کھانے کی مقدار کم کرنے پر زور دیتے ہیں۔ اس تحقیق سے عوامی صحت کے اقدامات کی ضرورت پر روشنی پڑتی ہے تاکہ پروسیس شدہ خوراک کا استعمال کم کیا جا سکے۔

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.