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संसाधित भोजन से बढ़ता है मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर का खतरा

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संसाधित भोजन से बढ़ता है मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर का खतरा

नेचर मेडिसिन में प्रकाशित एक नए अध्ययन से संसाधित मीट, चीनी युक्त पेय पदार्थों और ट्रांस फैटी एसिड के सेवन, भले ही थोड़ी मात्रा में, और टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कोलोरेक्टल कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच एक मजबूत संबंध का पता चला है। शोधकर्ताओं ने 60 से अधिक अध्ययनों के आंकड़ों का विश्लेषण किया, जिसमें पाया गया कि प्रतिदिन एक हॉट डॉग खाने से भी रोग का खतरा बढ़ जाता है। विशेषज्ञ बेहतर स्वास्थ्य के लिए इन वस्तुओं के सेवन को कम करने के महत्व पर जोर देते हैं, हालांकि अवलोकन संबंधी आंकड़े निश्चित रूप से कारण नहीं बता सकते हैं। अध्ययन से पता चलता है कि फल, सब्जियों और साबुत अनाज से भरपूर संतुलित आहार महत्वपूर्ण है।

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.

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