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Une nouvelle étude publiée dans Nature Medicine révèle un lien étroit entre la consommation de viande transformée, de boissons sucrées et d'acides gras trans, même en petites quantités, et un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiaques et de cancer colorectal. Les chercheurs ont analysé les données de plus de 60 études, constatant que la consommation d'un seul hot-dog par jour augmentait le risque de maladie. Les experts soulignent l'importance de minimiser la consommation de ces aliments pour une meilleure santé, bien que les données observationnelles ne puissent pas prouver définitivement la causalité. L'étude suggère qu'un régime alimentaire équilibré riche en fruits, légumes et céréales complètes est essentiel.

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.