El café negro reduce el riesgo de muerte prematura, según un estudio | JQJO

Un estudio de casi 50.000 adultos encontró que beber de 1 a 3 tazas de café negro diariamente se asocia con un riesgo de muerte prematura un 11-17% menor. Sin embargo, este beneficio desaparece cuando el café contiene altos niveles de azúcar añadido y grasas saturadas. El estudio, publicado en The Journal of Nutrition, sugiere que los efectos positivos del café con cafeína están relacionados con su contenido de cafeína y otros compuestos bioactivos. Quienes también beben té no mostraron este beneficio. La investigación destaca la importancia de consumir el café en su forma más simple para obtener sus posibles ventajas para la salud.