L'alcool, surtout la bière et les spiritueux, augmente le risque de cancer du pancréas | JQJO

Une nouvelle étude publiée dans PLOS Medicine révèle un lien entre la consommation d'alcool, en particulier la bière et les spiritueux, et un risque accru de cancer du pancréas. Des chercheurs de l'Agence internationale de recherche sur le cancer (IARC) ont constaté une augmentation de 3 % du risque pour chaque 10 grammes d'éthanol consommés quotidiennement. Le risque était plus élevé chez les femmes (augmentation de 12 % pour 15 à 30 grammes) et chez les hommes (15 % pour 30 à 60 grammes, 36 % pour > 60 grammes). Cela s'ajoute à la précédente recommandation du Surgeon General liant l'alcool à sept autres cancers. Les experts soulignent qu'il n'y a pas de niveau de consommation d'alcool sans risque en ce qui concerne le cancer.