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जंगल की आग से हुए नुकसान और चुनौतियों के बावजूद, अमेरिका में बढ़ती मांग के कारण कैलिफ़ोर्निया के एवोकाडो उत्पादक आशावादी हैं। मेक्सिको से एवोकाडो के आयात, जो शुरू में प्रतिस्पर्धा के रूप में देखे जाते थे, ने साल भर उपलब्धता और खपत में वृद्धि की है। हास एवोकाडो बोर्ड के विपणन प्रयासों और उपभोक्ताओं की स्वस्थ वसा के प्रति पसंद ने बाजार को और बढ़ावा दिया है। जबकि कैलिफ़ोर्निया अमेरिका के केवल 10% एवोकाडो का उत्पादन करता है, उच्च मांग और नींबू जैसी अन्य फसलों से बदलाव विकास को बढ़ावा दे रहा है, जिससे हाल ही में लगी आग के बाद भी नए पेड़ों की उच्च मांग है।

Prepared by Christopher Adams and reviewed by editorial team.