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विलियम पैटरसन विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चलता है कि नींबू सेब और केले से भी ज़्यादा स्वास्थ्यप्रद फल है। नींबू में उच्च मात्रा में विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और पाचन में सहायता करते हैं। अपनी अम्लता के बावजूद, नींबू चयापचय के बाद शरीर में क्षारीयता उत्पन्न करते हैं। शोधकर्ताओं ने अपने आहार में पानी में मिला हुआ नींबू का रस शामिल करने की सलाह दी है, खाली पेट बिना पतला किए हुए सेवन से बचना चाहिए। चूने भी समान लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन नींबू की तुलना में थोड़े कम फ्लेवोनोइड्स होते हैं।

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.