NIH کے محققین نے خون اور پیشاب کے میٹابولائٹس کا استعمال کرتے ہوئے الٹرا پروسیسڈ فوڈ کی کھپت کو باضابطہ طور پر ناپنے کے لیے ایک نیا بایومارکر اسکور تیار کیا ہے۔ یہ پولی میٹابولائٹ اسکور بڑے پیمانے پر آبادی کے مطالعات کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے، خود اطلاع کردہ غذائی ڈیٹا پر انحصار کو کم کر سکتا ہے، جو اکثر غیر درست ہوتا ہے۔ PLOS میڈیسن میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں بزرگ بالغوں اور ایک چھوٹی کلینیکل ٹرائل کے ڈیٹا کا استعمال کیا گیا ہے۔ امید افزا ہونے کے باوجود، مختلف آبادیوں میں اسکور کی تصدیق کرنے اور کینسر اور ٹائپ 2 ذیابیطس جیسی مخصوص بیماریوں کے ساتھ اس کے تعلقات کو دریافت کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.