برطانیہ اور امریکہ سمیت آٹھ ممالک میں کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انتہائی پروسیس شدہ کھانوں (UPF) کے زیادہ استعمال اور قبل از وقت موت کے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان تعلق ہے۔ UPF، جیسے چپس، پیسٹری اور پروسیس شدہ گوشت، میں اکثر بہت سے اضافی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔ اگرچہ اس تحقیق سے وجہیت ثابت نہیں ہوتی، تاہم اس کا اندازہ ہے کہ امریکہ اور برطانیہ میں، جہاں UPF کا استعمال زیادہ ہے، 14 فیصد قبل از وقت اموات UPF کے استعمال کی وجہ سے ہو سکتی ہیں۔ اس تحقیق میں UPF کے استعمال کو کم کرنے کے لیے اپ ڈیٹ شدہ غذائی مشورے کی اپیل کی گئی ہے، اگرچہ کچھ ماہرین پروسیسنگ اور خراب صحت کے درمیان براہ راست تعلق کے بارے میں مطمئن نہیں ہیں۔

Prepared by Olivia Bennett and reviewed by editorial team.